愉多工房なんだりかんだり:近所のお気に入り

カテゴリ：近所のお気に入り

チョット定番ですが、
鳴子方面に用事があるとツイツイ寄ってしまいます。

休日は行列になります。

１個２５０円　カップとコーンどちらか選べます。

私はいつものコーンです。
仙台からのお客さんに　手だけ出演してもらいました。

あら伊達な道の駅のお気に入りの一つです。
保存料とか添加物が一切入っていませんので、
朝に作って直ぐに店頭に、
まだ　ほんのり　あったかいお餅が並びます。

産直野菜のレジの近くにあります。

美味しい　ほうじ茶　が欲しくなります。
甘さ控えめ大福餅、
固くなったのを少し焦がして焼いたのも好き。

切り餅です。
今朝の出来立てで袋が曇っています。
プョプョです、
翌日固くなったのを焼いていただきました。

岩出山なぜかカリントウが名物で、
町には３ヵ所メーカーがあります。
その中でも一番好きなのが、
　　ひさご菓子店　のカリントウです。
このカリントウ岩出山のメルカドや道の駅などで買えます。

前にブログで紹介した　ひとつぶ堂　さんの近くにあります。
　　ひさご菓子店さんの製造所です。
製造所でも買えますが作業の邪魔になるといけないので、
少量の時は販売取扱店で買った方がいいかも。

入口の脇の池には巨大な金魚と普通サイズの錦鯉。

中では４人のオバチャンと若い人２人がそれぞれの担当で作業をしていました。
ブロック状に固めたカリントウのタネを薄くスライスします。

そして低温か中温の油でカリカリに揚げます。
油で揚げてますがゼンゼン油ぽくありません。

揚げたてのカリントウ
この後重さを計って袋詰め。

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